Alliance Hôtel Couvent des Minimes

Facile d’accès, parking avec bornes de recharge pour les voitures électriques : tout est pensé pour faciliter le séjour dès l’arrivée. Mais le vrai coup de cœur, c’est le petit-déjeuner… Servi au cœur de l’hôtel, dans une serre baignée de lumière, il est signé par de véritables pâtissières. Et ça se goûte. Mention spéciale pour les gaufres maison, à la fois croustillantes et moelleuses, comme une promesse tenue.

Côté chambres, literie ultra confortable, silence absolu, on y dort comme chez soi… ou presque. Un petit détail à améliorer : l’absence d’une vraie machine à café. Le café soluble, même dans une jolie bouilloire, ne remplace pas le plaisir d’un espresso au saut du lit.

Un lieu qui incarne à merveille l’élégance lilloise, et qui donne clairement envie d’y revenir.