Les Folies Gourmandes
- 19 janv.
- 1 min de lecture
🗣️ La tradition du goût ! 👅
J’ai la (bonne ou mauvaise) habitude de fréquenter les mêmes adresses ! Alors ce midi je tente une nouvelle destination…
Envie d’une bonne table, j’entend par là, un resto qui propose des recettes réalisées à base de bons produits et avec un vrai savoir-faire.
La cité ardente en regorge et souvent aux accents italiens mais je voulais changer un peu de registre.
Alors, en plein centre, un lieu existant depuis plus d’une vingtaine d’années, que je n’avais pas encore visité : Restaurant « Les Folies Gourmandes »
En menu ou à la carte, comptes 4-5 suggestions par met avec des recettes traditionnelles de type gastronomie française, avec des produits riches et délicats. Ce style se retrouve autant dans la présentation que dans l’ambiance générale du restaurant.
On a apprécié également la compagnie de Mehdi en salle, qui est d’excellents conseils niveau vin mais aussi très dog friendly.
Et, à défaut de me répéter, j’adore quand un resto propose de vrais desserts MAISON !
À voir, la photo de la carte avec en bonus une suggestion de digestifs en parfait accord.
13/20 au @gaultmillaubelgium ?
Quand je pose la question au chef, il me dit en souriant qu’il a réussi l’examen car il a plus que la moyenne. Mais malgré sa modestie, à mon sens il en mérite nettement plus !
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